ホルモンは屠畜後その日のうちに急速冷凍しておりますので鮮度は抜群！
鮮度の良いもつの食感、脂の旨味を存分に味わってもらう為、丸腸やシマ腸をはじめ様々なホルモンを使用しております。
【醤油】スープは肉の卸問屋がブレンド！阿蘇の透き通った水で作られたお醤油に、にんにくベースのタレをブレンドしています！
ちゃんぽん麺は大手製麺工場に依頼を行い喉越しは勿論、麺の栄養にも拘っております。
小麦本来の香りが引き立つ、食物繊維、鉄分、ビタミンが豊富なこだわりの小麦「吟麦」と国産全粒粉を配合した職人が拘り抜いた麺。
そんな拘り抜いた麺を、「600g(200g×3)」一緒にお送りいたします。

肉の卸問屋が拘り抜いたもつ鍋を是非ご賞味下さい！

■産地
福岡

■保存方法
冷凍

■返礼品提供事業者
株式会社中山家

【地場産品に該当する理由】
福岡県指定の地場産品(もつ鍋)であるため。(告示第5条第8号ハに該当)