「ひのひかり」は、コシヒカリと黄金晴の交配によって生まれたお米で、
コシヒカリとひとめぼれに次ぐ日本のお米を代表する品種で、
福岡県の奨励品種の一つとなっています。
米粒はやや小粒で、粒に厚みがあり、
全体的に丸みを持ったお米で、
味は、コシヒカリの味を強く受け継いで食味が良く、
コシヒカリの子孫の中では一番コシヒカリに似ていると評価されています。

乾式無洗米とは
乾式無洗米は、従来の精米と異なり、
お米の表面に付着したぬかを水を使わずに除去する新しい技術で処理されたお米です。
この工程により、洗米の手間を省きつつも、お米本来の風味と栄養価を保つことができます。

乾式無洗米の特徴
風味と栄養価の保持
乾式無洗米は、お米の表面のぬかを取り除く際に、
米粒を傷つけず、お米本来の風味や栄養価をしっかりと保ちます。
そのため、より美味しいご飯が炊き上がります。

■名称
精米
■産地
国産（福岡県）
■品種
ひのひかり
■産年
令和5年産
■使用割合
単一原料米
■精米時期
別途商品のラベルに記載
■提供事業者
株式会社田中米穀
〒830-0402
三潴郡大木町福土784
■備考
※高温、湿気を避けて保管ください。
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。