博多の新珍味【博多　乾熟明太】です。
食感はからすみのようにもっちり、そのままスライスするだけでお酒が進むおつまみに。
細かく刻んで、すりおろしてお料理にもおすすめです。
熟練の職人が丁寧に乾燥、熟成させて仕上げた「乾熟明太」は、明太子なのに常温で持ち歩くことができる【博多の進化形明太子】です。

【旨口】
塩分控えめで、かつおだしの優しい味わいが特長の「明太子」だから作り出せる絶妙な食感と味わいです。

【辛口】
塩分控えめ、出汁の旨みがききながらパンチのある辛味が特長の「旨辛明太子」だから作り出せる絶妙な食感と味わいです。

【配送不可地域】
伊豆諸島（うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島）および小笠原村（小笠原諸島）

■名称
魚卵加工品

■産地名
国産（福岡県）

■原材料名
すけとうだらの卵（ロシア又はアメリカ）、発酵調味料、食塩、かつお風味調味料、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット、ステビア）、酸化防止剤（V.C)、ナイアシン、トレハロース、発色剤（亜硝酸Na)

■製造者
株式会社　KanJuku
福岡県福岡市博多区東那珂1丁目6-37-2

■提供事業者
株式会社　海千
福岡県宗像市王丸770-4