新酒を搾ったままの原酒を無濾過・火入れをせずに、生のまま瓶に詰めた春期限定のお酒です。香りが失われる濾過や自然な発酵を止める火入れ、味を薄める加水を行わない、できたてそのままの綾花（特別純米無濾過生酒）は米の旨味を味わうことができます。アルコール度数が高く、しぼりたての生原酒でしか味わえない力強い飲みごたえ、ほんのりと麹の香りがして口に入れた瞬間に広がる旨みと味わいは格別です。
※日本酒は醸造酒ですので保管場所には十分気を付けて、直射日光の当たらない温度変化のしにくい冷暗所等にて保管し　開封後はお早めにお召し上がりください。
提供：江島酒店