※配送不可：離島
「辛子明太子」は博多の町で生誕し、人々に長く愛され続けている博多自慢の味です。
「辛子明太子」の原料となるのは、タラ科の魚「スケトウダラ」の卵巣。全長約60cmほどの細長い形をした魚です。スケトウダラは、北海道近海など日本海や太平洋の北部、ベーリング海、また遠くはアラスカ湾までの主に北海に生息しており、例年2月～4月頃の日本海近海、または12月～2月頃の朝鮮近海で産卵します。そのスケトウダラの卵巣を「タラコ」と呼び、そのタラコを唐辛子や香辛調味液でじっくり漬け込んだ出来たものが「辛子明太子」です。
製造過程で崩れたたらこを集めた並切れ（切れ子）となりますので、訳アリとしてご提供いたします。形は不揃いですが、味も品質も切子と変わらない家庭用明太子です。是非この機会にご賞味ください。

※画像はイメージです。
※離島にはお届けできません。
※解凍後は冷蔵庫に保管して4日以内にお召し上がりください。
※日時指定は承っておりません。予めご了承ください。