醤油味は九州特有の少し甘めのスープ。
すっきりとした味わいで、モツとの相性が抜群です。
当店自慢のモツは、厳選した新鮮な国産牛の小腸を使用。
新鮮な状態で最適の処理を施したモツ肉は、非常に柔らかいうえ臭みがなく、口の中に甘みが広がります。

■産地
福岡県

■原材料名
牛小腸（国産）、小麦粉 ／ かんすい、クチナシ色素、たんぱく加水分解物、醤油、砂糖、発酵調味料、カツオエキス、ガーリックペースト、食塩、削り節（かつお、さば）かつお節だし、煮干し、椎茸エキス、かつお節エキス、昆布エキス、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、香辛料抽出物、酸味料、皮（餅粉、調整ラード、植物油脂、米粉、小麦デンプン加工物、食塩、粉末油脂）食肉（豚肉（国産）、牛肉）、野菜（キャベツ、玉ねぎ、ニラ、ニンニク）、パン粉、醤油、粒状植物性蛋白、砂糖混合異性化液糖、植物油脂、おろし生姜、ビーフ香味調味料、ゼラチン、食塩、香辛料、 ／ 加工デンプン、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（甘草）、香料、いりごま、赤唐辛子、ニンニク

■保存方法
-18℃以下で保存してください

■備考（注意事項）
※モツ肉の解凍は、袋のまま自然解凍若しくは、流水解凍をお勧めします。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
有限会社市山レジャー開発

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
福岡県 認定地域資源：もつ鍋（告示第5条第8号ハに該当）