一頭の牛から少量しか取れない高級部位で、脂肪が少なく、柔らかいのが特徴です。
博多和牛は肉質がやわらかく、噛むと肉汁が溢れ、濃厚な旨みが口の中に広がる美味しさが評判のお肉です。

■産地
福岡県産

■原材料
牛肉（福岡県産・博多和牛）

■保存方法
冷凍保管してください。

■開封する時の注意点
・お肉と台座の間に包丁を入れフィルムを剥がしてください。
・開封前にお肉の色が黒っぽく見えても空気に触れると鮮紅色に戻ります。

■返礼品提供事業者
株式会社エム・ケイ食品

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
福岡県 認定地域資源：博多和牛（告示第5条第8号ハに該当）