霜降りたっぷりのすき焼き肉はちょっと重たいと感じる方におすすめなのが、博多和牛の上すき焼き用です。肩やモモなどの赤身主体のお肉を厳選しました。

博多和牛ならではの上質な脂は、しつこくなく、口の中でとろけるような上品な甘みが特徴です。赤身とのバランスが絶妙で、肉本来の旨みをしっかりと味わえます。

すき焼きはもちろん、肉巻き料理やしゃぶしゃぶ風にアレンジしても美味しくいただけます。あっさりしているので、色々な料理に使いやすく、飽きずに楽しめます。

【おすすめの食べ方】
・定番のすき焼き:割り下で煮込むことで、肉の旨みが引き立ちます。
・肉巻き料理:アスパラやエノキなどを巻いて、彩り豊かな一品に。
・しゃぶしゃぶ風:さっと湯にくぐらせて、ポン酢やごまだれでさっぱりと。

■生産者の声
福岡の恵まれた自然の中で、安心・安全な和牛を育てています。私たちのこだわりは「循環型農業」。自家栽培の稲わらを飼料にし、牛の堆肥でお米を育てるーーこのサイクルが、牛にも環境にも優しい美味しさを生み出します。

博多和牛は、福岡の畜産農家が力を合わせて作り上げたブランド牛です。その品質は全国レベルに成長し、2017年には「全国和牛能力共進会」で1等賞を受賞。柔らかく、赤身の旨みと甘みのバランスが絶妙な肉質が自慢です。

しかし、畜産を取り巻く環境は年々厳しくなっています。それでも「本当に美味しい和牛を届けたい」という想いで、孫が牧場を継ぐ決意をしました。次世代へとつながる博多和牛、ぜひ一度味わってみてください。

■お礼品の内容について
・博多和牛 すき焼き用 上スライス[230g×3セット(690g)]
　　原産地:福岡県/加工地:福岡県
　　賞味期限:加工後から6か月


■注意事項/その他
・お召し上がりになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをおすすめします。時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・画像はイメージです。


配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。