鮮度のいい鰆(さわら)の旨みが引くこだわりの九州味噌と秘伝のみりんタレで味付。

芦屋町商工会特産品開発プロジェクトでうまれた鰆(さわら)みりん干しです。
鰆で町おこし中の芦屋町。一本釣りで鮮度が良く、水揚げしたその日に素早く加工できるのは芦屋町ならでは。
鰆の旨みを引き立てる芦屋漁師伝統の「あしやみりん」タレを使いじっくり熟成。 しっとり柔らかく仕上げました。
調理方法が詳しく書かれているので、初めてでも簡単です。

【お召し上がり方】
■電子レンジをご使用の場合
冷凍のまま切口を少し開けて700wで約2分の加熱が目安となります。
■焼く場合
中火以下で裏表を4～5分ずつじっくり焼いてください。

■生産者の声
毎年開催されている芦屋町さわらサミットでは、芦屋町商工会部ブースにて大変好評いただいております。
1つ1つ手作業で作っており、天日干しにより乾燥させたものを提供しています。
鰆(さわら)味噌漬と鰆みりん干しの5食ずつをセットにしました。 食べ比べしてみませんか。

■注意事項/その他
※小骨がございますので、十分ご注意のうえお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。

■事業者
中西商店

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