希少な国産牛小腸100%！
もつにはいろんな部位はありますが、特有の臭みがないマイルドな口当たり食感がクセになる丸腸(小腸)は、口の中で美味しさがとろける一番贅沢な部位です。博多の専門店にも卸しているメーカーから直接仕入れた、一般ではなかなか手に入りにくい、専門店ランクの丸腸をご用意しました。職人が、ひとつひとつ丁寧に手仕込みしていますので、調理前の下処理は必要ありません。
※脂分が気になる方は、お好みで軽く下茹でするとあっさりした口当たりになります。

■産地
福岡県

■原材料
【もつ鍋セット】
・冷凍ちゃんぽん麺:小麦粉(国内製造)、食塩/かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦を含む)
・鍋用スープ(濃縮タイプ):しょうゆ(国内製造)、発酵調味料、還元水あめ、食塩、こんぶ加工品、こんぶエキス、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆を含む)
・乾燥にんにく:にんにく(中国産)
・唐辛子:赤唐辛子(中国産)
【牛もつ】
・牛小腸(国産)、(一部に牛肉を含む)

■保存方法
-18℃以下で保存してください。

■返礼品提供事業者
株式会社ダイショー

【地場産品に該当する理由】
町内工場でスープおよび具の加熱・混合調理からパック詰めまでを行っているため。(告示第5条第3号に該当)