■博多乾燥熟成明太子（辛口）

特製のハバネロたれに、塩分を抑えた原卵を丁寧に漬け込み乾燥熟成させました。
明太子を乾燥熟成させることで、これまでの明太子では味わえなかった濃厚な味に仕上がりました。
また、塩分を抑えることで、明太子本来の味はそのままに、スパイシーなハバネロの辛みをお楽しみいただけます。
後から来るハバネロの辛みがクセになります。
(※辛い明太子を好まれるお客様におすすめです。)

薄くスライスして、そのままおつまみとしてお召し上がりになれます。
(冷凍庫・冷蔵庫で冷やすことで、薄くスライスし易くなります。)

また、お好みの大きさにカットして、お茶漬けやパスタの具材に使用しても美味しくお召し上がりになれます。

※写真はイメージです。

※認定地域資源名：辛子明太子