返礼品について
鰻養殖専門職人の目利きで、肉厚で脂のノリが良い鰻を厳選して仕入れています（台湾産または中国産）
ふわトロの仕上がりを目指すために、特殊な製法で旨味を閉じ込めました。
美味しくない鰻の特徴であるゴムのような食感を断ち切る技法により、極上の味へと進化させた鰻蒲焼です。
ぜひ一度ご賞味ください。
※写真はイメージです。
※新宮町内の事業所が原料を仕入れ生産したもの
ふわトロの仕上がりを目指すために、特殊な製法で旨味を閉じ込めました。
美味しくない鰻の特徴であるゴムのような食感を断ち切る技法により、極上の味へと進化させた鰻蒲焼です。
ぜひ一度ご賞味ください。
※写真はイメージです。
※新宮町内の事業所が原料を仕入れ生産したもの