無着色辛子明太子
塩漬けしたたらこに特製唐辛子を絡め、魚卵の旨みを存分に感じられる明太子に仕上げました。
海千で取り扱うすべての商品の原点となる、素材を生かしたシンプルで奥深い味わいの明太子です。

海千3つのこだわり
（１）新鮮さをそのまま食卓へ
お客様に一番おいしい状態で商品をお届けすることができるよう、「海千」は新鮮さにとことんこだわりました。
鮮度の良いスケソウダラの卵だけを使用し、最新の施設・設備を持つ自社工場で漬け込み、 マイナス50度の冷凍システム「3Dフリーザー」で出来たての味をそのまま閉じ込めます。

（２）「おかず」としてのおいしさ
海千は、「おかずのように、楽しんでいただける辛子明太子」を目指しています。
辛味の苦手な方や、健康を気遣い、塩分ひかえめを好まれる方にもお召し上がりいただける商品をご提案しております。
また、毎日の食卓で楽しんでいただけるよう、さまざまな素材を活かした豊富なバリエーションをご用意しています。

（３）安心・安全へのこだわり
「海千」では、食の安全を厳しい基準で管理するHACCP（ハセップ）という仕組みを導入しています。　
安心してお召し上がりいただけるよう、安全な商品と確かな品質で明太子づくりに取り組んでいます。

※写真はイメージです。

認定地域資源名：辛子明太子