福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県の４県に囲まれた、九州最大の海である有明海は、
流入河川も多く、山に降った雨が森の栄養と共に川に流れ、その栄養分が海まで運ばれます。
栄養分が豊富な有明海はかつて「豊穣の海」と呼ばれ、今も海苔養殖を中心に高い生産能力を有しています。

＜美味しさの秘密＞
有明海は最大６mもなる、干満差があるのが特徴です。
有明海苔はその干満の差を利用した「支柱式養殖」で養殖されています。
満潮時は海水に海苔が浸かり、河川の養分を海苔が吸収します。
また、干潮の時は空中で乾き、これを繰り返し育てる事で、旨味成分のアミノ酸を多く含み、
かつ柔らかく歯切れのよい食感に育ちます。

一番摘み海苔を使用した味のりと塩のり、二種類を楽しめるセットです。
味のりは醤油風の味付けで、塩のりは韓国海苔のようでありますが、一番摘みの風味を損なわせないように食用油を使用しております。
ごはんはもちろん、おやつやおつまみにもオススメです♪

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認定地域資源名：福岡有明のり