おおやまオリジナルの「みそ味」博多もつ鍋。
九州味噌と西京味噌など数種類の味噌を絶妙にブレンドし、おおやま特製のタレを加えた「濃厚美味（こゆうま）」もつ鍋です。
もつは九州産を中心に国産牛を使用。

ぷりぷりの秘密は最上級の脂の乗った若い牛の小腸のみをひときれ10gでカットしているからです。

冷凍庫で60日間の保存が可能ですので、贈り物にも最適です。
本品に野菜はついておりませんので、お客様のお好みでご用意ください。

福岡売上No1は帝国データバンク調査によるもつ鍋店舗売上調査結果

【ギフト対応について】
　・綺麗な白箱をプチプチでくるんでお届けします。（配送伝票はプチプチの上に貼ります）
　・金額の記載のある納品書や「ふるさと納税」の記載があるパンフレット等は同梱しません。
　・配送先が寄附者様と異なる場合、配送伝票の荷送主には寄附者様のお名前が記載されます。

・原材料
【みそスープ】味噌（国内製造）、還元水あめ、牛乳、にんにく、たん白加水分解物、醤油、醗酵調味料、動物油脂、食塩／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、ビタミンＢ１、甘味料（ステビア、甘草）、（一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む）
【ちゃんぽん麺】小麦粉（国内製造）、食塩／かんすい、クチナシ色素、（一部に小麦を含む）
【牛もつ】牛小腸（国産）、（一部に牛肉を含む）
【ごま】白ごま、（一部にごまを含む）
【ごま油】食用ごま油、（一部にごまを含む）
【鷹の爪】赤唐辛子