福岡の老舗楢崎商店が考案した青唐辛子を使用した明太子です。
通常、辛子明太子は漬込み液に赤唐辛子を使用しますが、生の青唐辛子をカットし漬込み液に使用するという斬新なアイデアで出来た商品で、青唐辛子の爽やかな辛さが後を引きます。製造工程で破れてしまった明太子をたっぷり1kg詰めたご家庭用の明太子です。

美味しさ、質については、贈答用と同じで、形状に破れや切れがあるだけの「理由あり」商品。一部大きく破れがありますが、ご家庭用としては申し分ない明太子です。

是非一度ご賞味下さい。


【地場産品に該当する理由】
福岡県が認める地域資源産品（明太子）