福岡県で生まれ、福岡県でしか生産されていない特別なお米。「コシヒカリ」と、関西で人気の「キヌヒカリ」の良さを受け継ぎ、もちもち食感と、ほんのり甘い風味が特徴。
炊きたてはもちろん、冷めても美味しく、お弁当やおにぎりにもぴったりです。

福岡県で獲れた夢つくし玄米を仕入れ、熊本県山鹿市の精米工場にて精米、梱包、発送まで行っている。

工程内容は下記の通り。

原料張込→石抜き→金属選別→精米→小米選別→異物選別（色彩選別）→金属選別→異物選別（糠玉等）→計量・包装→金属選別→積付け→梱包→発送


【注意事項】
・米袋には小さな空気穴が開いておりますので、ご購入後はなるべく密閉できる容器に移し、冷蔵庫にて保管してください。難しい場合は、直射日光の当たらない涼しい場所で保管をしてください。
・こちらは無洗米ではありませんので、炊飯前は冷たい水で優しく2～3回洗ってください。(糠が気になる方は、お好みで洗う回数を増やしてください。)
・炊飯前は、最低でも20分程浸水させることをお勧めしております。


※画像はイメージです。