長崎県の五島・対馬海域で、?一番脂の乗りがいい10月～2月の時期に漁獲される400g以上の旬鯖（ときさば）を贅沢に使用しました。
白板昆布との相性も抜群です。

【清広食品とは】
清広の押し寿司は、福岡で母が営む割烹から始まりました。 おかげさまで40年以上愛され、支えていただいた多くの方に感謝の言葉しかありません。
その味に懐かしんでくださる方、博多に来たら必ず買って帰るとおっしゃる方、一人ひとりの声に支えられて今に至ります。
伝統の味を守り、 ひとつひとつ丁寧に丹精込めてお作りしています。
急速冷凍することでその味わいを閉じ込めて、お届けいたします。
ご自宅での贅沢なひとときに、手土産に、贈り物にぜひご利用ください。

【清広食品のこだわりのポイント！】
地元や国産の厳選素材にこだわっています。
国産の脂ののった厳選真さば、世界遺産【神宿る島】で有名な福岡県宗像で育った米を100％原料にした純米酢、三連水車がある水田地帯の朝倉米を使用しています。
また、急速冷凍できる「プロトン凍結機」を2022年に導入して、できたての味をそのままお届けできるようになりました。