素材にこだわり、長年積み重ねた技術で生まれた「博多ふくいち」の辛子明太子。
長年の経験によって培った確かな目で選んだ原卵を用い、数度に渡る選別をクリアした良質の原卵のみを、自慢のタレにたっぷりと寝かせて熟成させ、その中でも綺麗な原卵を、一腹一腹心を込めて仕上げました。

・使用方法・食べ方
ご飯の上にそのままのせて食したり、パスタやサラダ等のトッピングにも最適です。

■名称
ご贈答用 「辛子明太子」（桐箱入り）
■原材料名
すけとうだらの卵巣(アメリカ又はロシア)、発酵調味料、食塩、唐辛子、かつお風味調味料／調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、酵素、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・大豆を含む)
■提供事業者
株式会社博多ふくいち　
福岡県糟屋郡新宮町下府1640-3

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