そのままおでんやカレー等に使用していただけます。
下処理済で煮込んでやわらかくなっております。
味付けしておりませんので、ご自由にいろいろなお料理に使えます。
コラーゲン、エラスチンなどの肉基質タンパクが豊富で、スープやカレーに用いると良いダシが出ます。
牛すじ丼、どて煮、ビーフシチュー、味噌煮込みなどの料理にすると美味しく人気の商品です。

【解凍方法・お召し上がり方】
開封してそのままでもお召し上がりいただけます。
カットの仕方の説明書をお付けいたしておりますので、その通りカットしていただいてお召し上がりになる量をレンジやオーブンで焼き上げるなど温めてお召し上がりいただくとよりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。
200gずつ真空パックにしておりますので必要な量だけ解凍してお召し上がりください。

■名称
ぷるぷるコラーゲン牛すじ　1.2kg

■原材料名
牛すじ肉（オーストラリア産）、酒、生姜

■提供事業者
手造りハム工房うえすたん
福岡県糟屋郡志免町別府北1丁目12‐1

※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。