返礼品について
昭和24年の発売当時の焙煎機で調合した、風味豊かな唐辛子と塩分とのバランスも再現。
選りすぐりの国内水揚げの原料を独自の調味液に漬込みました。後からくるピリっとした辛さと、ズッシリと感じる旨味が特徴です。
明太子創業メーカー原点の味です。
味の明太子「復刻」は発売当時の食感を引きだすために、少々高めの塩分濃度となっております。
また、明太子の一部が緑色(または黒色)になっていることがございますが、スケトウダラの胆汁が付着したためで品質には問題ございません。
■原材料名
すけとうだら卵(北海道)、食塩、香辛料、X調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
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