薄皮だけを炙り香ばしく、中はレアでプチプチと粒が弾ける食感！
博多ふくいちの炙り辛子明太子は、明太子の薄皮のみをバーナーで炙り、表面はパリッ、中はレアの状態でお届けしております。
選び抜かれた原卵を使用し、職人がひとつひとつ丁寧に表面だけを炙りました。炙ることにより、旨みを薄皮の中に凝縮して閉じ込めております。

【保存方法】冷蔵(10℃以下で保存)

【原材料】
すけとうだらの卵巣(アメリカ又はロシア)、発酵調味料、食塩、唐辛子、かつお風味調味料／調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、酵素、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・大豆を含む)