とろりとした濃厚な甘みを持つ新鮮な甘えびを、島本こだわりの無着色辛子明太子で和えた贅沢な一品です。

エビのとろけるような食感と上品な甘み、そして明太子のピリッとした辛味が絶妙に絡み合い、あと引く美味しさに仕上がっています。
ひと口食べれば、ご飯が止まらなくなること間違いなしの逸品です。

そのままお刺身感覚で楽しむのはもちろん、軽く炙ることで香ばしさが加わり、また違った味わいに。
お酒のおつまみとしても相性抜群です。

ご家庭でのご褒美はもちろん、ちょっとした手土産にも喜ばれる博多ならではの珍味を、ぜひご堪能ください。