博多和牛は、福岡県内で飼育された黒毛和牛の中でも、肉質等級など一定の基準を満たしたものだけに与えられるブランド牛です。
やわらかな肉質と、ほどよく入った美しい霜降り、そして脂の甘みと濃厚な旨みが特徴で、噛むほどに肉の美味しさが口いっぱいに広がります。

今回は、博多和牛の魅力をさまざまな食べ方で楽しめる「サーロイン」「焼肉用」「しゃぶしゃぶ用」の3種類をお届けします。

サーロインは、きめ細かな霜降りと濃厚な旨みが特徴の人気部位。
ステーキにすることで、博多和牛ならではのジューシーな肉汁と、とろけるような口当たりを存分にお楽しみいただけます。

焼肉用は、赤身と脂のバランスがよく、焼くことで香ばしさと旨みが引き立つ部位です。
ご家庭での焼肉やバーベキューにも使いやすく、博多和牛の美味しさを気軽に楽しめます。

しゃぶしゃぶ用は、薄切りにすることでやわらかさと上品な旨みを引き立てました。
さっとお湯にくぐらせるだけで、脂の甘みとお肉の旨みをさっぱりとお楽しみいただけます。

部位ごとに異なる味わいと食べ方で、博多和牛ならではの美味しさをぜひご堪能ください。