福岡が誇るブランド牛「博多和牛」の中から、A4～A5等級の上赤身（モモ・肩）を厳選した薄切りセットです。

脂肪を控えつつ、お肉本来の濃厚な旨味をしっかりと味わえるのが特長。
赤身ならではの力強いコクと、博多和牛特有のやわらかな食感を兼ね備えています。

職人が一つひとつ目利きし、特に高品質で柔らかな部位のみを選定。
「見て美しく、食べて美味しい」上質な赤身に仕上げました。

すき焼きやしゃぶしゃぶにすれば、さっぱりとしながらも深い旨味が広がり、最後まで飽きのこない美味しさ。
博多和牛ならではの“上質な赤身の美味しさ”を、ぜひご堪能ください。