博多名物もつ鍋をご家庭でお楽しみ下さい。

味が自慢のヒサダヤのもつ鍋セット。
鮮度と質に定評のある国産牛小腸を新鮮なうちに真空冷凍しました。
自家製のもつ鍋スープ、本場長崎のちゃんぽん麺、乾燥ニンニク、唐辛子をセット。
ご家庭で本格的なもつ鍋をお召上がり下さい。

【作り方】
-材料-
・ヒサダヤ博多もつ鍋セット
・キャベツ 1/2～1個(食べやすい大きさに乱切)
・にら 1～2束(食べやすい大きさに乱切)
※お好みで、にんにく(スライス)、唐辛子など

1.軽く洗って水きりしたもつを、軽く空炒りします。
2.約5倍(お好みで調整してください)に薄めたもつ鍋濃縮スープに（1）を入れて沸騰させます。(アクが出た場合は取り除きます。)
3.キャベツ、ニラをうえにかぶせるようにのせます。
(お好みでにんにく、唐辛子など入れると美味しいです。)
4.キャベツ、ニラがしんなりしたら、全体をかき混ぜて完成です。
※弱火の状態でお召し上がりください。
5.具を食べた後、スープにちゃんぽん麺を入れ、中火に落として1分ほど茹でてお召し上がりください。

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