「何度食べても美味しい!」と思っていただけるような味を目指して、何度も何度も試行錯誤しつくりあげた自信作です。
主役のもつは、プリプリ食感のシマ腸を厳選。
ひとつひとつ手切りし丁寧に下処理されています。野菜を入れていただくだけで、本場の博多もつ鍋がご家庭で再現いただける「もつ」と「スープ」に特化したセットです。
2人前の推奨希釈にて調理いただくと、800g(希釈後)の量でお召し上がりいただけます。個別パックに分かれているので使い勝手も抜群です。
プルプルの厳選ホルモンのみを使用したコラーゲンたっぷりの旨味と、コクのある味噌と本みりんを使用し、にんにくを加えることで厚みのある味わいに仕上げた味噌スープ。
余韻ある美味しさが凝縮されたこだわりスープだからこそ表現できる博多もつ鍋の真髄!
ちゃんぽん麺・薬味はついておりませんので訳ありでのご提供。
冷凍便でお届けするため、食べる前日に冷蔵庫で解凍してください。
調理例:凍ったままのスープをお鍋に入れて頂き、600ccのお水を入れてスープが煮立ったら牛モツとお好きな、お野菜と一緒に煮込んで完成。〆には、ちゃんぽん麺、雑炊がお勧めです。
博多本場のもつ鍋味噌味は、あっさりとした喉ごしが特徴で、博多・福岡を代表する郷土料理です。
ニラ、キャベツ、ゴボウ、などのお野菜との相性は抜群です。
お好みで、鷹の爪、スライスニンニクを入れていただくのもおすすめです。
1～2人前量ですので、初めてのふるさと納税のお試しに、おひとりさまやご夫婦2人等の少人数のご家庭でもお手軽にご利用いただけます。
博多の名物の辛子明太子のおまけもついてますので、明太もつ鍋としてもご賞味いただけますよ!

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