当店人気のパンセットをお届けします。
すべてもう一度食べたくなる絶品パンをぜひお召し上がりください♪

■セット内容
・明太子クロワッサン…ふるさと納税でも全国1位になった福岡の「博多の味本舗」の明太子をたっぷりと使用！
・明太フランス…「博多の味本舗」の明太子をたっぷりと使用し焼き上げています。
・カンパーニュ（M）…オーナー自信の一品。シチューやスープに付けても絶品です。
・ゴルゴンゾーラとくるみとはちみつ…見た目はハードパンだけどもっちり生地。チーズの塩味とハチミツの甘さが最高！
・デニッシュ発酵塩パン…デニッシュは食感、ボリューム、味にとても力を入れて作っています！
・Plumeの塩パン…当店人気パンのひとつ！高級な塩であるゲランドの塩を使用しており、もっちりとした食感を楽しめる一品です。

■Plume（プリュム）のこだわり
Plumeのパンの特徴は繊細なパン生地です。
フランスやカナダの外国産小麦や国産小麦、ドイツ産のライ麦等、15種類以上もの粉を使用しています。
そしてフランス伝統の天然酵母（自然発酵種）ルヴァンリキッドを自家製造して、全てのパンに使用しています。
使用している野菜は無農薬や減農薬の野菜を主に使用しており、油脂はニーズ社のフランス産発酵バターや国産の発酵バターを主に使用。
ショートニングは使用していません。
それぞれのパンのレシピもオリジナルです。

【Plume（プリュム）】
ふるさと納税で人気の明太子を取り扱う『博多の味本舗』が運営するベーカリー。
お店の名前であるPlume（プリュム）とは『羽』という意味です。
現在、約100種類以上のパンのレパートリーを取り揃えており、季節に合わせて店頭に並べています。
毎週パンのレシピは変わります。それは日々変化する環境に対応するため、お客様に喜んでいただけるパンを生み、自分たちの理想に少しでも近づくためです。そのために日々、技術を磨き考え続けて、皆様にもっと喜んでいただけるパン作りに励んでいます。


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