有名メーカー「かねふく」の辛子明太子を使用した、サラサラで使いやすい「辛子めんたい粉」です。

乾燥タイプのため常温保存が可能で、冷蔵庫の場所を取らず、使いたい時にサッと使える手軽さが魅力。
チャック付きで保存もしやすく、日常使いにぴったりです。

ご飯にかければ最初はサクサク、少し時間を置くと生明太子のような風味と食感に変化。
辛さは控えめでマイルドに仕上げているため、お子様でも美味しくお召し上がりいただけます。

おにぎりやふりかけとしてはもちろん、マヨネーズと混ぜてディップにしたり、パスタやポテトサラダに和えたりと、アレンジは自在。
いつもの料理にかけるだけで、手軽に博多の味わいをプラスできる万能調味料です。