身体にやさしいパン作りを目指す天然パン工房楽楽さんが作る、季節のタルト。
自家製の栽培期間中農薬不使用野菜や、減農薬の果物をたっぷりと使用しています。
卵、乳製品はもちろん不使用。使用しているのは、豆乳、なたね油、福岡県糸島市産の小麦です。
きび糖を使い、素材の甘みを活かした優しい味わいが特徴です。
■店主 石原の想い
私がアトピー体験を通して学んだ、食べることの大切さ、命の大切さをパンづくりで表現しています。
おいしいだけではなく体が喜ぶパンづくりを目指しています。
外はカリッと中はモッチリと。これが楽楽流の焼き方です。「美味しいパンに焼きあがりますように！」と食べる方の喜ぶ顔を想像していつも焼いてます。
【お客様の声】
・安心安全、身体にやさしい食パン今後とも宜しくお願いします！
・安心して食べることができます。 命あるパンを！の石原さんご夫婦の想いが伝わりしみじみとした味、やさしい味が大好きです。
・種類が多いので、アレルギーの息子にその日食べたいパンを選ばせることができるし、子供が大好きなパンです。

【地場産品基準該当理由】
市内外で生産された原材料を使用し、市内において調理・袋詰めまでの加工に係る全工程を実施した加工品。



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