使い道いろいろ。
糸島産乾燥椎茸と出汁パックの詰め合わせです！

乾燥椎茸4点セットは、丸形、スライス、粉末、出汁パックのセットになります。
普段のお料理や、お料理好きな方へのプレゼントにも最適です。

乾燥椎茸は味がしみこみ易いので、筑前煮などの煮物や炊き込みご飯など、多くのお料理にお使いいただけます。
スライスは使いやすい25g入りでお吸い物などに。

乾燥椎茸の粉末商品は、おでん、鍋などの出汁、うどんやラーメンのスープなど、自然な旨味成分として、また椎茸が苦手なお子様には、隠し味として味のハーモニーを奏でます。

地産地消にこだわり、長崎県平戸市で有機JAS認証を受けた「オーガニック菌床」を仕入れ、原材料として使用しています。

また栽培期間中は、農薬や化学肥料は一切使用せず、糸島の大地が育んだ地下水だけで育てています。

見た目で椎茸を食べないお子様に、「粉末ならわからないから食べてくれる！」と好評です。

商品化した後も検査機関での保存検査を受け、状態の確認を行うなど、品質管理へのこだわりを強く持っています。



■伊都福祉サービス協会について
「農福連携」というキャッチコピーのもと、障がい者支援の一環として農業に取り組んでいます。
農業は「百姓」といわれるように、百の仕事があります。
私たち伊都福祉サービス協会では、農業を通して、障がいを持った方の「できること」を見つけ、皆がそれぞれできる作業を地道に行うことで、農作物作り、販売したお金で工賃を得て、人生に自信がもてるようサポートしております。



干し しいたけ だし 出汁 パック 乾物 粉末

【地場産品基準該当理由】
区域内で生産された椎茸を100％使用。



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