■のたりのシュトーレンの製法をベースにビターチョコレートやナッツたっぷりの発酵菓子を作りました。
表面にまぶしたココアパウダーのほろ苦さが大人の味わい。
福岡県産小麦とオーガニックのビターチョコレート・ドライフルーツ・ナッツ・ピール・スパイスを使用しています。

■のたりのシュトーレンは動物性原材料不使用です。
（※動物性の材料は不使用ですが、チョコレート工場の製造ラインで乳製品を含む製品も製造されているため（一部に乳製品を含む）と記載しています。）

■バレンタインデーまでのお届けをご希望の方は、2月8日までにご注文ください。

■自家製酵母パン のたり
2008年11月糸島市で開業。
2011年11月に糸島市志摩桜井に移転しました。
「自分のこどもにも食べさせたいものをつくる」ということを大切に、パン作りをしています。
開店準備中に起こしたパン種（自家製酵母）を小麦粉と水でかけつぎ、パンを焼いています。
使っている材料は、無理のない範囲で身体や環境に負担の少ないもの、自分たちがおいしいと感じたものを選んでいます。
卵・乳製品・白砂糖は不使用ですが、何かの代替品を作るのではなく、その材料だからこそ出せるおいしさを表現できたらと考えながら、パン作りをしています。


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