A4ランク糸島黒毛和牛の生スジ肉と、作業工程の中で発生する赤身肉のトリミングミートを混ぜた贅沢なスジ肉になります。
シーズンにより品薄になる人気製品ですので是非ご賞味ください。

■煮込み料理に最適！
煮込む程に柔らかくなりますので、おでん、カレー等の煮込み料理に適しています。
料理によりますが、煮込み時間は2時間程度（圧力鍋利用の場合除く）じっくりを煮込んで下さい。
※注意※
煮込み過ぎると煮崩れを起こします。また、製品の性質上真空包装しますと表面が少し黒くなる部分がございますが、製品劣化ではございませんので安心してお召し上がりください。

■生産者の声
福岡県の中でも糸島市限定のA4ランク糸島産黒毛和牛。その肉質は細かい霜降り、しっかりした肉色で、脂の甘み・赤身の旨みも申し分なく大変人気の高い和牛肉です。



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