良質な国産牛もつの小腸のみを使用し、丁寧に下処理をしていますので解凍後すぐに調理いただけます。

スープの決め手となる醤油には福岡県産大豆を原料に使い、もつの旨みを最大限生かすよう少し甘めですがくどくなく、ごくりと飲めるような特製スープに仕上げました。
お好みの野菜を入れるだけで本場の博多もつ鍋が手軽に楽しめます。

博多もつ鍋の〆はちゃんぽん麺でどうぞ。
コシのある麺とスープがよく絡み、最後のひとくちまでお楽しみいただけます。

■産地
牛もつ（国産）

■原材料
・牛もつ:牛小腸カット(国内産)
・醤油加工品:醤油、米発酵調味料(米醸造液、ぶどう糖、アルコール、食塩)、糖類(砂糖混合ぶどう糖加糖液糖、水飴)、おろしにんにく、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)、ビタミンB1
・ちゃんぽん麺:小麦粉、小麦たんぱく、食塩/かんすい、カロブ色素、乳化油脂
・野菜:にんにく、唐辛子(一部に大豆、小麦を含む)

【地場産品に該当する理由】
当該都道府県において地域資源として認定のされたものであるため。
【福岡県認定地域資源：もつ鍋】(告示第5条第8号ハに該当)

■保存方法
要冷凍（－18℃以下）

■返礼品提供事業者
株式会社海千