発売以来好評の博多もつ鍋に、明太子をトッピングした「明太もつ鍋」は大人気の商品です。
かつおだしの風味豊かな「匠　明太子」を加えることで、明太子の旨みがスープに広がり、もつ鍋の旨みがぐっと深まります。

もつはぷるんっ!とやわらか。良質な国産牛もつの小腸のみを使用し、丁寧に下処理をしていますので解凍後そのまま調理いただけます。

スープの決め手となる醤油には、九州醤油を使用。もつの旨みを最大限生かすよう少し甘めですがくどくなく、ごくりと飲めるような特製スープに仕上げました。
お好みの野菜を入れるだけで本場の博多もつ鍋が手軽に楽しめます。
博多もつ鍋の〆はちゃんぽん麺でどうぞ。コシのある麺とスープがよく絡み、最後のひとくちまでお楽しみいただけます。

■産地
すけとうだらの卵巣（ロシア又はアメリカ）　
牛もつ（国産）

■原材料
・牛もつ:牛小腸カット(国内産)

・醤油加工品:醤油、米発酵調味料 (米醸造液、ぶどう糖、アルコール、食塩)、糖類(砂糖混合ぶどう糖加糖液糖、水飴)、おろしにんにく、
酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)、ビタミンB1 材

・ちゃんぽん麺:小麦粉、小麦たんぱく、食塩/かんすい、カロブ色素、乳化油脂

・辛子明太子:すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、発酵調味料、食塩、かつお風味調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、
甘味料(ソルビット、ステビア)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、トレハロース、発色剤(亜硝酸Na) ・野菜:にんにく、唐辛子 (一部に大豆、小麦を含む)

■保存方法
要冷凍（－18℃以下）

■返礼品提供事業者
株式会社海千

【地場産品に該当する理由】
当該都道府県において地域資源として認定のされたものであるため。
【福岡県認定地域資源：もつ鍋】(告示第5条第8号ハに該当)