福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のヒレステーキ、ミスジステーキ、モモステーキの食べ比べセットです。

・ヒレステーキは脂肪分も少なくやわらかい、ステーキに最適とされる「フィレ」の部位は牛一頭からわずか3％ほどの貴重な部位です。
・ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。主に牛の肩（ウデ）の肩甲骨の内側にくっついている部分を差します。該当の部位に3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれるようになったといいます。牛1頭から取れる量は2～3kgと希少性が高く、ミスジは融点（食肉の脂肪が溶け始める温度）が低いので、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感です。
・モモステーキは1枚ずつ真空パック包装されていますので使い勝手抜群です。
寄附者様に喜んで頂けるように、お肉のプロが厳選した博多和牛ステーキ部位食べ比べセットです。

■産地
福岡県産

■原材料名
ヒレ、ミスジ、モモ

■保存方法
要冷凍（‐18℃以下）

■備考（注意事項）
・お申込みいただきました返礼品につきましては、冷凍での配送となります。到着日には、発送物をお受け取りいただけるようご注意ください。万が一お受け取りいただけなかった場合には、宅配便の冷凍の保管期限が切れてしまう可能性がございます。その場合に再送は致しかねますので、ご注意ください。
・掲載画像はサンプルです。
・一つ一つ手切りしており、物によって多少の形・重さの不揃いが出ます。ご了承ください。
・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。

■返礼品提供事業者
(株式会社木村食品)株式会社MEATPLUS

■関連キーワード
和牛 国産 国産牛 福岡県産 博多牛 食べ較べ フィレ 真空パック 福岡県 嘉麻市

■地場産品に該当する理由
認定地域資源：博多和牛（告示第5条第8号ハに該当）