福岡県嘉麻市に昭和60年創業以来、辛子明太子専門店として、地元の方をはじめ県内外の方からご愛顧いただいております。
当店では新鮮な明太子を必要な分だけ、店主の手で一腹一腹大切に漬けこんでおります。
その味をできるだけそこなわない様に、冷蔵の状態でお届けいたしております。

一本物明太子は厳選された良質のたらこを、りんごを使った秘伝の調味液に漬込み、辛さの中にもほんのり甘みと旨みのあるまろやかな味わいです。
ぜひ一度、ご賞味ください。

※「明太子」を選択された場合は、クール便（冷蔵）での発送となります。生鮮食品であり賞味期限が短いため、確実にご在宅の時間をご指定ください。
また、ご不在によりお届けできない場合は、クール便（冷蔵）から（冷凍）に切り替えて配達する場合があります。ご了承ください。

提供事業者：有限会社おおくぼ

【地場産品に該当する理由】
嘉麻市内で製造等を行っており、当該返礼品の付加価値のほとんどは当該工程によるものであるため。(告示第5条第3号に該当)