ぷるんととろける国産牛小腸のみを使用したもつ鍋です。
大ぶりにカットしたもつの、噛むほどにじゅわ～っとあふれる甘くクリーミーな味わいがたまりません。

あごだし醤油仕立てのスープは九州ならではの甘めの味わいで、もつの旨みを引き立てます。
キャベツやニラ、豆腐などを入れて煮込むだけで、本場博多のもつ鍋が手軽にご家庭でお楽しみいただけます。

ちゃんぽん麺もついているので、〆はまずはちゃんぽんで、残ったスープにごはん（ご家庭でご準備ください。）を入れてお楽しみください。

■製造地
福岡県

■原材料名
【牛もつ】
牛小腸（国産）

【スープ】（濃縮タイプ）
しょうゆ、アミノ酸液、還元水あめ、砂糖、食塩、たん白加水分解物、焼きあごだし、ポークエキス ／ 調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（キサンタン）、甘味料（カンゾウ）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）

【ちゃんぽん麺】
小麦粉、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩 ／ かんすい、焼成Ｃａ、着色料（クチナシ）、（一部に卵・小麦を含む）

■保存方法
要冷凍（-18℃以下で保存）

■備考（注意事項）
※もつ鍋のスープは完全に凍っておりませんが、品質に問題はありません。
※牛もつは洗浄処理しておりますが、処理の際、取り切れない「牛毛」などが付着している場合がございます。
　処理後は見当たらなくても、脂の中に入り込んでいたものが見つかる場合があります。
　品質には問題ございませんので、取り除いてからお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
株式会社やまやコミュニケーションズ

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
福岡県　認定地域資源：もつ鍋（告示第5条第8号ハに該当）