返礼品について
福岡県は全国的にも言わずと知れた美食の宝庫!本返礼品では福岡の厳選されたうまかもん(美味しいもの)を全5回お届けします。
・2~3月/博多あまおう(イチゴ)
言わずと知れた福岡県産を代表するイチゴの王様「博多あまおう」をお届けします!
・5月/【海千】明太子
旨味を存分に感じられる塩漬けした状態の魚卵に、特製の唐辛子を絡めた無着色辛子明太子。
塩分、辛みが程よく効いており、シンプルでありながら奥深い味わいをお楽しみいただけます。
海千で取り扱うすべての明太子の原点となる先代の味をご堪能下さい。
※多少の切れや破けがございますが、味には自信を持ってお届け致します。
・7月/博多和牛切り落とし
博多和牛は福岡県内の博多和牛生産者として登録された農家が大切に育てた和牛で、県内産の稲わらを主食とした良質な飼料で育てられ、やわらかくてジューシーなお肉です。「切り落とし」は、すき焼きや牛丼用のお肉としても味わうことができます。1パックあたり400gで、とても使い勝手がよく保存もしやすいです。
・11月/博多甘うぃ(キウイ)
甘うぃは大きい果実と黄色味を帯びた果肉が特徴の福岡県のオリジナル品種です。「一般的な緑色のキウイフルーツより糖度が高く、酸っぱさが少ない、甘みの強いキウイフルーツとなります。収穫後、温度管理された部屋で果実を熟成させる「追熟」と呼ばれる処理を行い、ぐっと甘みを高めた熟れごろの果実を発送します。
・12月/【海千】博多もつ鍋 醤油味
「もう一度食べたい!」と思っていただけるような味を目指してつくりあげた自信作です。
主役のもつは、上質な国産牛もつを厳選。ひとつひとつ手切りし丁寧に下処理されています。
プルッとしてやわらかく、クセがないのが特長です。
また醤油スープは、地元の福岡県宗像産大豆を使った少し甘めの九州醤油を使用し、まろやかに仕上げています。
シメのちゃんぽん麺まで付いた自慢の一品です!
キャベツとニラ、お好みで豆腐やごぼう、もやし、玉ねぎ等を入れてお召し上がりください。
〆はちゃんぽん麺でどうぞ。美味しいスープを最後までお楽しみいただけます!
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