夜須高原の麓にある自然豊かな牧場で育った優良な乳牛から搾った牛乳を使用しています。
●ミルク：福岡県産の牛乳を使用。本来の素材の味を最大限に生かしました。素材の味ならではのあっさりした味と、なめらかな口溶けが特徴です。
●ピスタチオ：福岡県産ミルク×本場イタリア産ピスタチオを使用し、濃厚で深みを感じる味に。砕いたピスタチオも練り込ませ、食感でも楽しめます。
●濃厚ショコラ：福岡県産ミルク×フランス産カカオ70%のチョコを使用しています。ショコラが濃厚で、リッチな味わいになりました。
●八女抹茶：香りと深み・濃さにこだわり、抹茶を厳選しました。抹茶本来の深みを存分に味わえる一品です。