うめ屋の味噌明太子は、国産大豆で作った味噌に豆板醤、コチュジャン、柚子を加え、調味液と絶妙にブレンドして漬け込んだ、うめ屋のオリジナル返礼品です。
お召し上がり方は、そのままでも、別添の特製味噌をお好みでかけてと2度味わえます。
味噌明太子は、モンドセレクション18年連続金賞受賞（2006年～2023年）、2019年 全国水産加工業協同組合連合会会長賞 受賞。

■製造地
福岡県

■原材料
すけとうだらの卵巣（ロシア又は米国）、食塩、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、発酵調味料、還元水飴、唐辛子、蛋白加水分解物、鰹エキス、麦味噌、豆板醤、ゆず皮、醤油、煮干エキス、鰹節/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、甘味料（ステビア、甘草）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素、（原材料の一部に小麦、大豆、乳、豚、を含む）

■保存方法
10℃以下で保存してください。

■注意事項
・返礼品が到着しましたら、お早めに冷蔵庫にお入れください。
・お申し込みの返礼品が届きましたら、中身をご確認ください。
万一、お申し込み内容と違っていたり、返礼品の欠陥や不良など有限会社うめ屋原因による場合には、返品・交換を受け付けさせていただきます。
返礼品到着後、3日間以内にご連絡下さい。責任をもってお取替え致します。
なお、返礼品の性質上、寄附者様のご都合による返品・交換はお断りしています。ご了承ください。

■返礼品提供事業者
有限会社うめ屋

■関連キーワード
明太 めんたい 味噌明太 冷蔵 うめ屋 福岡県 太宰府市

【地場産品に該当する理由】
福岡県 認定地域資源：辛子明太子（告示第5条第8号ハに該当）