太宰府の自然が育んだ「梅酢」と、さわやかな柚子果汁と和歌山の老舗醤油メーカーの白醤油とを絶妙にブレンドした爽やかな麺つゆです。
化学調味料やエキス類に頼らず、素材の旨味をじっくり引き出しました。
ほどよい酸味とのさっぱりとした後味が特徴で、そうめんや冷やしうどんはもちろん、冷奴や鍋ものなど幅広いお料理にお使いいただけます。

太宰府梅プロジェクト×福岡県立福岡農業高校×キヨトクの産学官連携で生まれた、地域の想いが詰まった1本です。

＜使い方の一例＞
・うどんやそうめんのつゆに。
・冷奴にかけてさっぱり副菜に。
・鍋物や、冷しゃぶに。

■産地
梅（太宰府市）

■原材料名
しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、ゆず果汁、梅酢、かつおぶしだし、本みりん、昆布だし、食塩、かつおぶしエキス／酒精

■保存方法
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

■返礼品提供事業者
株式会社キヨトク

■関連キーワード
うどん そうめん 冷奴 鍋物 冷しゃぶ 福岡 太宰府

■地場産品に該当する理由
当該返礼品の主な原材料のうち、区域内で生産されたものが全体の付加価値のうち5割以上を占めているため（告示第5条第2号に該当）