とんこつラーメンの6人前です。
麺は国産の厳選された小麦粉を独自の比率でブレンド、水分量を見極めながら麺生地を熟成させていきます。小麦の旨みを噛み締めながらすする麺は“食べればわかる味”です。
【博多ラーメンスープ】
博多で有名な屋台ラーメンの味です。豚骨をじっくり煮込んで深みのある本格派のラーメンスープです。
【久留米ラーメンスープ】
豚骨ラーメン発祥の地として知られる「久留米」の伝統的な味わいを再現しています。豚骨だけを贅沢に使用し、じっくりと時間をかけて炊き上げたスープは、旨味が凝縮された濃厚な白濁スープに仕上がっています。食欲をそそる独特の香りと、まろやかで奥深いコクが特徴で、本場・久留米ならではの重厚な味わいをじっくりとお楽しみいただけます。

■製造地
福岡県

■原材料名
・麺：小麦粉（国内製造）、食塩 ／かんすい、クチナシ色素　、（一部に小麦含む）また、製造工場では「そば、やまいも」を含む製品を製造しています。
・博多とんこつスープ：ポークエキス、しょうゆ、食塩、オニオンパウダー、砂糖、コショウ、にんにく、生姜／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・乳成分含む）
・久留米とんこつスープ：ポークエキス（国内製造）、調整ラード、鰹節エキス、食塩、醤油、豚脂、香辛料、アミノ酸液、オニオンパウダー、砂糖、発酵調味料、でん粉、風味油（長ネギ、長ネギシーズニングオイル）、野菜エキス、食物繊維、チキンエキス、チキンオイル、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、（一部に小麦を含む）

■保存方法
直射日光を避け、常温保存

■返礼品提供事業者
亀井通産株式会社

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
福岡県 認定地域資源：とんこつラーメン（告示第5条第8号ハに該当）