百貨店の鮮魚売場で、長年魚好きの食通達に支持を頂いてきた明太子です。
主張しすぎないマイルドな辛味と、96時間に及ぶ熟成を経て生み出される奥深い味わい。
辛さだけの明太子とは一味違う、明太子本来の味を思い出させてくれる、そんな明太子です。
博多漁師の里特製の明太子から、お料理など普段使いにも便利な切小明太子を500gの小分けパックでお届けします。

■産地
ロシア又は米国

■原材料
すけとうだらの卵巣（ロシア又は米国）、食塩、配合調味液（還元澱粉糖化物、発酵調味料、蛋白加水分解物、食塩、その他）、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、香辛料、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素 　（一部に大豆・ゼラチン・さけを含む）

■保存方法
要冷凍（-18℃以下）

■返礼品提供事業者
株式会社 博多漁師の里