はかた地どりのモモ・ムネ各1kgパックずつのセットです。
水炊きはもちろん、焼肉・ステーキ・炭火焼等色々なお料理でお楽しみいただけます。

「はかた地どり」とは？
はかた地どりは、「福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしよう」という発想が原点となって誕生した福岡県産の地鶏肉です。

【はかた地どりの特徴】
国内の在来種（昔からいる地鶏）の中で、最も美味だと言われている軍鶏（シャモ）と、旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミを祖父母に持ち、これに肉づきのよい白色プリマスロックをかけあわせたものが「はかた地どり」です。
地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさを楽しめます。

■産地
福岡県

■保存方法
マイナス18℃以下で保存してください。

■備考（注意事項）
・画像はイメージです。
・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・冷凍（凍眠）にての提供ですが、この冷凍は超急速のリキットフリーザー凍眠で凍結（通常のエアー急速凍結の20倍の速さ）しており、細胞壁が崩れず驚きの鮮度で、ほぼチルドの鶏肉と遜色ありません。

■返礼品提供事業者
株式会社MEATPLUS

【地場産品に該当する理由】
福岡県 認定地域資源：はかた地どり（告示第5条第8号ハに該当）

■関連キーワード
唐揚げ 水炊き 筑前煮 精肉 九州産 太宰府市