粒子のつぶつぶ感がしっかり残りコクがあってまろやかな味わいの辛子明太子です。
素材の味をいっそう引き立てるのがふく富秘伝の仕込み液。
かつお節、昆布等の調味料を主体とした独自の調味液に良質の唐辛子を加え辛さの中にも
深みとコクのある絶妙の味わいを醸し出しています。

■製造地
福岡県

■原材料名
すけそうだらの卵巣（ロシア）、酒、食塩、本みりん、米酢、唐辛子、タンパク加水分解物、かつお節粉末、こんぶエキス、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）、酵素、（一部に小麦・大豆を含む）

■保存方法
要冷蔵（10℃以下）

■返礼品提供事業者
株式会社ふく富

■関連キーワード
魚介類 福岡県

■地場産品に該当する理由
福岡県　認定地域資源：辛子明太子（告示第5条第8ハ号に該当）