地上波テレビ番組で取り上げられた、横綱も通う絶品もつ鍋モツのだしは、数種類の醤油、お水と純米酒を数日煮込んだスープと、牛骨のカルシウム・豚足コラーゲン・玉ねぎ・生姜・にんにくを5日間煮込んだ、2種のスープを合わせたコラーゲンたっぷりの醤油味です。
牛もつ鍋　平島の、モツ鍋は『国産牛小腸』だけでなく鍋の中身すべて国産の物を使用しています。今日の食事は10年後の身体を作ると、私共は信じて33年もつ鍋を作ってまいりました。
自分が食べて、子供・孫に安心して食べさせる事のできるもつ鍋を提供しております。

■保存方法
冷凍保存

■注意事項
※画像はイメージです。

■地場産品に該当する理由
区域内において原材料の仕入れからもつ鍋の製造・加工、梱包を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの｡(告示第5条第3号に該当)