今回、久田精肉店がお届けするのは【ヒレ丸ごと1本】を3～4分割にしたブロック肉。
ヒレは、牛肉の中でも柔らかい部位です。内臓のすぐそばにあり筋肉を使わない赤身肉のため、柔らかい肉質になります。
舌触りがまろやかで上質な味わいが特徴です。
牛1頭からヒレ肉は、ごくわずかしか取れないため3.5kg前後にてお届けさせて頂きます。
ステーキ、焼肉はもちろん、贅沢にステーキやローストビーフ、牛ヒレカツなどお好みでお楽しみください。

博多和牛は、福岡県内の博多和牛生産者として登録された約50戸の農家からたっぷりの愛情をうけ、大切に育てられています。
美味しさの秘密は米どころである福岡県で豊富に採れる、新鮮な【稲わら】を主食としているところ。
更にとうもろこし、むぎ、ふすま、大豆等を配合した博多和牛専用の飼料も給与され、飼料から美味しさにこだわっています。
口に入れた瞬間にわかる博多和牛のうまみを是非ご賞味ください。

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