福岡県内の畜産農家が集まり研究を重ね、豊かな自然と良質な稲わらを主食として、手塩にかけ育ててきた博多和牛。
格付基準の厳しさとその肥育環境から、全国数ある銘柄牛の中でも屈指のブランド牛に成長しました。
お届けするのは、ヒレ肉の中でも、太い部分のみを切り出した「シャトーブリアン」。
比較的脂肪が少ない赤身肉なのに、繊細で柔らかく上品な旨味が楽しめます。贅沢な厚切り200gカットを5枚お届けします。
福岡県の自然を背景に健康管理や独自の飼料などにこだわって育て、美味しい牛肉づくりを目指しております。
皆様に「安全で美味しい牛肉」をお届けするため生産から提供まで一体となり、日々研究を重ね、より良いものをお届けできるよう頑張っております。

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