〇蕎麦
蕎麦の実は熱に弱く、機械で挽くと、肝心の風味が損なわれてしまいます。
蕎麦本来の風味、香りを楽しんでいただけるよう、北海道産蕎麦の実を少量ずつ仕入れ、石臼挽き致して手打ちでお作りしています。
無添加の新鮮な蕎麦をご堪能ください。

〇創作懐石料理
大正十二年に上棟された造り酒屋を利用しております。
当時のままの落ち着いた雰囲気の中で、昔の風情を味わいながら、四季折々に表情をかえる庭の美しい風景と、
こだわりの素材を活かした懐石料理でお迎えいたします。

※画像はイメージです。
＊お食事券使用上のご注意＊
※有効期限は発行日より1年となります。
※転売は禁止させて頂きます。
※お釣り銭は出ません。
※その他割引サービスとの併用は出来かねます。